Gutsküche „Sommerdiele“

Unsere Küche verbindet norddeutsche Klarheit mit mediterraner Leichtigkeit. Diese Interpretation der Regionalküche in Verbindung mit stets frischen Zutaten aus der Umgebung sowie Kräutern aus unserem eigenen Bauerngarten verwöhnen Ihren Gaumen. Gegessen wird in der Gutsküche  „Sommerdiele“ oder bei schönem Wetter auf der Terrasse mit Blick auf die Pferdeweide und den Deich der Stör.

Zum Mittagessen servieren wir unseren Tagungsgästen unser Peterhofer Light Menü, (damit die Schaffenskraft noch in den Nachmittag erhalten bleibt), immer begleitet vom frisch gebackenen Kräuterbrot.

Zum Abschluss des Tages wartet das Peterhofer Überraschungsmenü, bestimmt von marktfrischen Produkten durch die sich unser Koch jedes Mal aufs neue inspirieren lässt.

Für unterhaltsame Teamkoch-Events stehen Ihnen Küche und unser Küchenchef zur Verfügung, natürlich immer umsorgt und begleitet vom Service-Team. Für Ihre weiteren Wünsche dazu sprechen Sie uns gerne an unter 04821/40 30 10.

Für unsere Hotelgäste empfehlen wir umliegende Restaurants – ca. 5 km entfernt.